BIO Mladý jackfruit ve slaném nálevu je unikátní tropická plodina, která se stává stále populárnější veganskou alternativou masa. Pochází ze stromu chlebovníku různolistého (Artocarpus heterophyllus), který přirozeně roste v jižní a jihovýchodní Asii. Na rozdíl od zralého, sladkého ovoce má mladý jackfruit neutrální chuť a jedinečnou, masitou texturu. Jeho vláknitá struktura po tepelné úpravě připomíná trhané kuřecí maso, proto se používá jako jeho náhražka a je skvělý do široké škály slaných jídel.
Tato veganská náhrada kuřecího masa je v praktické a snadno skladovatelné formě, takže jej máte vždy po ruce připraven k použití. Jedná se o 100% rostlinnou potravinu, která se navíc může pochlubit organickou kvalitou z ekologického zemědělství. Zároveň má nízký obsah tuku, je bez přidaného cukru a dalších aditiv. Ochutili jsme ho jen špetkou soli a limetkovou šťávou.
Před přípravou jej stačí scedit, opláchnout a jemně natrhat. Potom je vhodné jej dochutit a orestovat, dokud nezíská požadovanou chuť a konzistenci. V kuchyni se s ním dá kreativně experimentovat, jelikož výborně absorbuje chutě marinád a koření. Hodí se všude tam, kde chcete použít vegetariánskou nebo veganskou alternativu masa. Můžete jím naplnit tacos, burger, sendvič a také se perfektně hodí do mexických nebo asijských jídel.
Díky svému výjimečnému složení je mladý jackfruit skvělou volbou pro všechny, kdo hledají rostlinné alternativy masa a chtějí obohatit svůj jídelníček o zajímavou, novou surovinu. Ocení jej zejména vegani a vegetariáni, ale také flexitariáni či nadšenci zdravého životního stylu, kteří rádi objevují nové chutě.
Objevte unikátní rostlinnou potravinu, která se stane nepostradatelnou součástí vaší kuchyně.
Voda, kousky mladého bio jackfruitu (41%), sůl, bio limetková šťáva.
DR WT.: 165 g
| Nutričné hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energie | 433 kJ/ 103 kcal |
| Tuky | 0,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 22,6 g |
| - z toho cukry | 18,6 g |
| Vláknina | 1,5 g |
| Bílkoviny | 1,7 g |
| Sůl | 2,00 g |
Nutriční hodnoty se vztahují k neto hmotnosti.
Uchovávejte na suchém místě mimo přímé sluneční záření při pokojové teplotě. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 2 dnů.