Pasterizované, sprejově sušené vaječné bílky z vajec z volných chovů. Sušením rozprašováním se odstraní voda a získá se jemný prášek s vysokou koncentrací bílkovin. 100 g prášku rozpuštěno v 700 ml vody odpovídá cca 800 g bílku z čerstvých vajec (asi 25 kusů)

Typické složení

• Vaječné bílkoviny (albumin): Tvoří dominantní složku (obvykle 80-90% hmotnosti). Obsahují všechny peptidicky vázané esenciální aminokyseliny.
• Nízké množství sacharidů
• Minimální množství tuků

Benefity

• Koncentrovaný zdroj vysoce kvalitních bílkovin: Vaječná bílkovina je považována za kompletní bílkovinu s vynikajícím aminokyselinovým profilem a vysokou biologickou hodnotou.
• Zvýšení sytosti: Bílkoviny mají vysoký sytící efekt, což může pomoci při regulaci chuti k jídlu a podpoře redukčních diet.
• Pohodlná a trvanlivá forma: Sušená forma umožňuje snadné skladování a použití.
• Bez laktózy a lepku (přirozeně): Dobře tolerováno osobami s těmito intolerancemi.
• Všestranné použití: Lze použít v mnoha kuchyňských receptech a nápojích.
• Ekonomická varianta: V přepočtu na obsah bílkovin může být cenově výhodnější než čerstvé bílky.

Možné využití

• Proteinové koktejly a smoothie: Pro zvýšení obsahu bílkovin.
• Příprava omelet a míchaných vajec: Lze použít jako náhradu části nebo všech čerstvých bílků.
• Pečení a vaření: Jako přísada do těst, piškotů, polev, sněhových pusinek, nákypů apod. Zlepšuje strukturu a zvyšuje obsah bílkovin.
• Výroba domácích proteinových tyčinek a kuliček.
• Zahušťování omáček a polévek .
• Pro sportovce a fitness nadšence: Kvalitní zdroj bílkovin.
• Pro osoby s dietními omezeními: Jako zdroj bílkovin bez laktózy a lepku.

Jedná se o potravinu.

• rozmíchejte s vodou 1:7 (1 díl sušeného bílku : 7 dílů vody)
• 4 g sušeného bílku odpovídají 1 standardnímu vaječnému bílku
• vhodné pro použití do pečení, vaření, palačinek, jogurtů, tvarohů, kaší a dalších produktů racionální výživy 

Pasterizované, sprejově sušené vaječné bílky z vajec z volných chovů.

Skladujte v suchu, chraňte před teplem a před přímým slunečním zářením. Produkt není náhradou pestré a vyvážené stravy.

Alergeny: Obsahuje vejce a výrobky z nich. Není vhodné pro osoby s alergií na vaječné bílkoviny.