BIO Kakaové máslo je známá ingredience v gastronomii a v potravinářském průmyslu. Jedná se o tuk, který pochází z kakaových bobů. Ty jsou extrahovány z kakaovníku, následně se praží a lisují. Během lisování se odděluje tuk, ze kterého pak vzniká hotové kakaové máslo. Má jemnou chuť a aroma, které je podobné hořké čokoládě. I díky tomu má široké využití v kuchyni. Můžete ho použít na přípravu různých druhů polevy, výrobu domácí čokolády, ale hodí se také na pečení, přípravu dezertů či dokonce smažení. Díky svému složení je tak populární i v kosmetickém průmyslu. Má čistě přírodní složení a je vhodné i pro vegany.
BIO kakaové máslo
Před smícháním s jinými ingrediencemi nechte rozpustit.
| Nutriční hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 3750 kJ / 896 kcal |
| Tuky | 99 g |
| z toho nasycené tuky | 65 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0,1 g |
Uchovávejte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Minimální trvanlivost: Uvedena na obalu.