Palatinóza je pomalý sacharid známý také pod názvem isomaltulóza. Samotné sacharidy přispívají k obnově normální svalové funkce po vysoce intenzivním nebo dlouhotrvajícím fyzickém výkonu, jehož výsledkem je svalová únava a vyčerpání zásob glykogenu v kosterním svalstvu. Podmínkou je však konzumace sacharidů v množství 4g/kg tělesné hmotnosti v dávkách podaných během prvních čtyř hodin po takovém výkonu, a nejpozději šest hodin po daném výkonu.
Palatinózu tak ocení sportovci, kteří potřebují během výkonu nebo po něm doplňovat energii. Příkladem jsou lidé věnující se vytrvalostním aktivitám jako je běh, cyklistika či plavání. Její sladká chuť však skvěle poslouží také jako alternativa cukru. Má krystalickou strukturu a bílou barvu, čímž připomíná bílý cukr. Stejně jako v případě cukru (sacharózy) se jedná o disacharid, který je složen z glukózy a fruktózy.
Hodí se tak i na klasické slazení oblíbených dezertů, koláčů, palačinek, ale i nápojů jako káva, čaj či smoothie. Zajímavým benefitem je i fakt, že konzumace potravin obsahujících izomaltulózu namísto cukru přispívá k udržení mineralizace zubů. Palatinóza je tak všestranný doplněk pro sportovce, který se neztratí ani ve vaší kuchyni. Navíc je vhodná i pro vegany.
Palatinose™ (isomaltulóza - zdroj glukózy a fruktózy).
Smíchejte 1 odměrku (20 g) s 250 ml vody. Užívejte 1-2krát denně.
Nutriční hodnoty | 100 g | 40 g (1 dávka) | *RI |
---|---|---|---|
Energetická hodnota | 1615 kJ/ 380 kcal | 646 kJ/ 152 kcal | 8 % |
Tuky | 0 g | 0 g | 0 % |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g | 0 g | 0 % |
Sacharidy | 95 g | 38 g | 15 % |
- z toho cukry | 95 g | 38 g | 42 % |
Bílkoviny | 0 g | 0 g | 0 % |
Sůl | 0 g | 0 g | 0 % |
*Referenční hodnota příjmu průměrné dospělé osoby (8400 kJ/ 2000 kcal).
Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Produkt není náhradou pestré a vyvážené stravy a zdravého životního stylu. Produkt není určen pro děti. Těhotné a kojící ženy by měly užívání produktu konzultovat s lékařem. Skladujte mimo dosah malých dětí. Uchovávejte na suchém místě mimo přímé sluneční záření při pokojové teplotě.
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, sóji a mléka.