Čekankový sirup je alternativa cukru, která svou lahodnou sladkou chutí a hustou tekutou konzistencí výrazně připomíná oblíbený med. Ve srovnání s cukrem a medem má však podstatně nižší množství kalorií, přičemž je ale jejich sladivost přibližně stejná. Čekankový sirup se tak používá jako jejich výborná alternativa, která díky své příjemné chuti pozvedne vaše oblíbené pokrmy a nápoje na novou úroveň.
Jedná se o sladidlo bez zbytečných přídavných látek na zvýraznění chuti. Pochází z kořene čekanky, díky čemuž se pyšní vysokým obsahem vlákniny a je tak ideální na slazení například při hubnutí.
Čekankový sirup můžete použít kdekoli, kde byste běžně použili cukr či med. Hodí se tak na oslazení kávy nebo čaje a můžete ho přidat i do jogurtu, tvarohu či obilné kaše. Příjemnou sladkou chuť dodá i dezertům, palačinkám, lívancům či jiným sladkým pokrmům. Zajímavě ochutí i marinády na maso, omáčky či dipy.
Čekankový sirup.
| Nutriční hodnoty | 100 g | *RI |
|---|---|---|
| Energie | 681 kJ/ 168 kcal | 8,1 % |
| Tuky | 0,0 g | 0 % |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,0 g | 0 % |
| Sacharidy | 9 g | 3,5 % |
| - z toho cukry | 9 g | 10 % |
| Vláknina | 66 g | - |
| Bílkoviny | 0,0 g | 0,0 % |
| Sůl | 0,00 g | 0,0 % |
*Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ/2000 kcal).
Uchovávejte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením.