Bezlepková ovesná mouka by v kuchyni neměla chybět každému, kdo se z jakéhokoliv důvodu vyhýbá lepku. Vyrábí se mletím bezlepkových ovesných vloček. Díky tomu má svou specifickou chuť a vůni, která obohatí všechny vaše pokrmy. Oves také zajišťuje vysoký obsah vlákniny. Tato mouka neobsahuje cukr, navíc je zdrojem bílkovin, díky kterým přispívá k růstu svalů a udržení zdravých kostí.
Velkou předností bezlepkové ovesné mouky je její všestranná využitelnost v kuchyni. Vzhledem k tomu, že je z mletých ovesných vloček, nepotřebuje žádnou tepelnou úpravu. Můžete ji používat na přípravu ovesných kaší, nepečených dezertů nebo přisypat do jogurtu. Samozřejmě, stejně se dá využít při pečení, a to jak sladkých, tak i slaných dobrot. Může výborně posloužit jako základ pro těsto na pizzu, zahuštění polévek nebo omáček a dalších kulinářských výtvorů.
Mleté bezlepkové celozrnné ovesné vločky.
| Nutriční hodnoty | 100 g | *RI |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1480 kJ/ 352 kcal | 18 % |
| Tuky | 6 g | 9 % |
| - z toho nasycené tuky | 1,4 g | 7 % |
| Sacharidy | 52 g | 20 % |
| - z toho cukry | 0,4 g | 0,4 % |
| Vláknina | 14 g | - |
| Bílkoviny | 15 g | 30 % |
| Sůl | 0, 04 g | 0,7 % |
*Referenční hodnota příjmu průměrné dospělé osoby (8400 kJ/2000 kcal)
Uchovávejte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Alergeny: Alergeny jsou ve složení vyznačeny tučným písmem.