Proteinový chléb Protein Bread Mix si vás získá svým vysokým obsahem bílkovin, skvělou chutí, nadýchanou konzistencí a křupavou kůrkou

Proteinový chléb Protein Bread Mix je vyvážená směs na přípravu nadýchaného domácího pečiva s křupavou kůrkou. Velkou předností směsi je především složení. Má vysoký podíl bílkovin a je zdrojem vlákniny. Chléb si z ní s oblibou připravuje každý, kdo se snaží stravovat zdravě, vyváženě a chce mít v pokrmech dostatek živin, hlavně proteinů. Také je populární mezi silovými sportovci, jejichž potřeba bílkovin je vyšší. No a v neposlední řadě nechybí ani v jídelníčku lidí, kteří si hlídají stravu.

Ve složení najdete kromě klasické pšeničné mouky také hráškový protein, sójové vločky, sezam, lněná či slunečnicová semínka a další skvělé potraviny. Jejich spojením proto vzniká tato jedinečná směs na chléb. A nemusíte mít strach ani z jeho přípravy. I když jde o kynuté pečivo, příprava není složitá a zvládne ji i úplný začátečník. Tak zahoďte obavy, výsledek skutečně stojí za to.

No a s čím je tento chléb nejlepší? Pokud si chcete užít naplno jeho skvělou chuť, můžete si dát krajíc jen tak samotný. Když toužíte po komplexním jídle vhodném na snídani, oběd či večeři, doplňte ho navíc sýrem, šunkou a zeleninou. Stejně skvěle bude chutnat i s tofu nebo plátkem masa. Konzumovat ho můžete i s různými pomazánkami, saláty či polévkami. Dá se však jíst i nasladko. Co takhle ho namazat džemem, oříškovým máslem nebo proteinovou pomazánkou a doplnit ovocem? Uvidíte, že i tento způsob si zamilujete. 

Chléb patří zkrátka mezi základní potraviny, které nikdy nesmí chybět ve spíži. Vykouzlíte z něj totiž skvělé snídaně, svačiny, obědy i večeře. A když si ho doma sami upečete, bude vám chutnat ještě více. 

Proteinový chléb Protein Bread Mix a jeho výhody

• praktická směs na přípravu domácího chleba
• obsahuje pšeničnou mouku, hráškový protein a vybraná semínka
• má vysoký podíl bílkovin
• je zdrojem vlákniny
• má nízký obsah cukru
• pyšní se nadýchanou konzistencí a křupavou kůrkou
• dá se jíst naslano i nasladko
• hodí se k polévkám, salátům a pomazánkám
• můžete ho obložit sýry, uzeninami, masem nebo jeho rostlinnými alternativami
• perfektně chutná s oříškovým máslem nebo džemem
• vykouzlíte s ním skvělé snídaně, svačiny, obědy i večeře
• jde o veganskou směs

Návod na použití

Na přípravu proteinového chleba potřebujeme 500 g směsi Protein Bread Mix, 29 g čerstvého droždí, 280 ml vody.

Postup přípravy:

1. Do větší misky nalijeme 280 ml vody (s teplotou asi 30 ° C), ve které rozpustíme 29 g čerstvého droždí.
2. Přidáme 500 g směsi Protein Bread Mix a důkladně promícháme elektrickým šlehačem.
3. Vytvarujeme přibližně 100gramové housky, které necháme kynout na teplém místě asi 45 minut.
4. Housky postříkáme vodou ještě před vložením do trouby.
5. Troubu si předehřejeme na 200 ° C, vložíme do ní housky a teplotu snížíme na 180 ° C.
6. Housky pečeme asi 20 minut, přitom se řídíme vlastními zkušenostmi s konkrétní troubou.

Složení

Pšeničná mouka, proteinová směs (pšeničný protein, hráškový protein), pšeničná celozrnná mouka, sójové vločky, lněná semínka, slunečnicová semínka, sójová mouka, rostlinná vláknina, sezam, mořská sůl, látka zlepšující mouku (kyselina L-askorbová E300), enzymy (oxidoreduktázy, hydrolázy).

Tabulka nutričních hodnot