
Řepkový olej ve spreji je vhodný do teplé i studené kuchyně, a díky praktickému dávkování proto budete mít množství použitého tuku vždy pod kontrolou. Navíc je skvělým zdrojem nenasycených tuků. Pokud jimi ve stravě nahradíte nasycené tuky, můžete přispět k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.
Řepkový olej můžete nanést na pečivo při zapékání baget, do salátu a na jakékoliv jiné studené pokrmy. Stejně tak se dá použít při přípravě nepečených dezertů, když nechcete, aby se vám lepily na formu. Má relativně vysoký kouřový bod, díky čemuž je vhodný i v teplé kuchyni. Na běžné restování, pečení a další tepelné úpravy je zcela bezpečný. Můžete ho použít na pánev, plech, formu na pečení a podobně.
Forma spreje je maximálně praktická pro každého, kdo chce mít pod kontrolou množství přidaného tuku. Díky němu na pánev jednoduše nanesete minimální vrstvu oleje, která na povrchu vytvoří tenký film. Pokrmy se vám proto nebudou lepit na pánev, hrnec nebo zapékací mísu. Další výhodou dávkování sprejem je, že takto použijete jen malé množství oleje, a významně si tak nezvýšíte denní příjem kalorií.
Řepkový olej ve spreji je tedy nezbytnou součástí výbavy každého, kdo se snaží jíst zdravě nebo například zhubnout, a během dne by rád snížil množství přijaté energie. Stejně často ho využívají i závodníci v předsoutěžní dietě, u kterých hraje roli každý gram makroživin navíc. Ideální je pro všechny kuchařky a kuchaře, kteří si chtějí připravovat zdravé pokrmy, při kterých budou mít obsah tuku vždy pod kontrolou.
Řepkový olej.
Před použitím dobře protřepejte a nastříkejte na studenou pánev nebo misku ze vzdálenosti asi 10 cm.
| Nutriční hodnoty | 100 ml | 1,8 ml |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 3404 kJ / 828 kcall | 61,3 kJ / 14,9 kcal |
| Tuky | 92 g | 1,66 g |
| nasycené mastné kyseliny | 7 g | 0,13 g |
| mononenasycené mastné kyseliny | 59 g | 1,06 g |
| polynenasycené mastné kyseliny | 26 g | 0,47 g |
| Sacharidy | 0 g | 0 g |
| z toho cukry | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g | 0 g |
| Sůl | 0 g | 0 g |
Hořlavé. Sprej je pod tlakem. Nevystavujte slunečnímu záření a teplotě nad 50°C. Nevhazujte do ohně. Nestříkejte na horké povrchy nebo v blízkosti otevřeného ohně. Chraňte před teplem. Držte mimo dosah dětí. Zabraňte kontaktu s očima. Nádobu s rozprašovačem nepropichujte ani nespalujte ani po použití.