Tapiokové perly - bezlepkový zdroj komplexních sacharidů, ze kterého vykouzlíte lahodné dezerty

Tapiokové perly jsou velmi oblíbeným zdrojem komplexních sacharidů mezi milovníky zdravého životního stylu, kteří rádi zkoušejí neobvyklé suroviny. Jde o bílé kuličky vyrobené ze škrobu hlíz manioku jedlého. Neobsahují cukr, tuk ani jiná umělá sladidla či přídatné látky. Tapiokové perly jsou známé zejména v asijské kuchyni, kde mají opravdu všestranné použití a jsou součástí populárních Bubble Tea.

Jelikož nemají žádnou výraznou chuť, přidávají se do omáček nebo polévek jako výživné zahušťovadlo. Neztratí se však ani v různých jiných fitness receptech, kde například tvoří základ dezertů, zejména pudinků. Někdo je dokonce má rád jako náhradu rýže. Neobsahují lepek a navíc jsou vhodné i pro vegany.

Tapiokové perly a jejich výhody

• bílé kuličky ze škrobu hlíz manioku jedlého
• neobsahují cukr, tuk ani jiná umělá sladidla
• jsou známé z asijské kuchyně a mají všestranné použití
• neobsahují lepek
• patří k oblíbeným zdrojům komplexních sacharidů
• přidávají se jako zahušťovadlo do omáček a polévek
• poslouží jako základ pudinků
• jsou vhodné i pro vegany

Složení

Škrob z hlíz manioku jedlého (Manihot esculenta).

Tabulka nutričních hodnot

Upozornění

Uchovávejte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením.